ESTUDO MOSTRA QUE CONSUMIR GRÃO-DE-BICO DÁ SENSAÇÃO DE BEM-ESTAR E FELICIDADE

Postado 2016/03/02

Jerusalém, 29 jan (EFE).- O consumo grão-de-bico, que no Oriente Médio são muito usados para fazer uma pasta chamada "homus", produz sensação de bem-estar e até de felicidade, segundo um estudo de pesquisadores israelenses.

Os que consomem o prato não conseguem explicar o estado de bem-estar gerado pelo "homus", mas agora sabe-se por que, disse o arqueólogo Abi Gofer, que participou da pesquisa junto com outros três cientistas.

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Agricultor testa o cultivo de grão-de-bico em propriedade de GO

Postado 2016/02/27

A fazenda Rio Preto, que tem 400 hectares, produz principalmente grãos como o milho e soja. Há quatro anos, o produtor e agrônomo Osmar Artiaga começou a plantar também o grão-de-bico, uma leguminosa originária do Oriente Médio. “Eu acho que é uma cultura interessante e pode trazer riqueza para a região e para o produtor rural”, diz.  Leia mais..

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Cerrado apresenta potencial para produção de grão-de-bico O cultivo da cultura pode atender mercado de consumo brasileiro

Postado 2016/02/27

Um estudo realizado pela Embrapa Hortaliças, em parceria com produtores, comprova a efetividade da produção de grão-de-bico na região do Cerrado, no Distrito Federal. Apesar de pouco presente no cardápio dos brasileiros, a produção interna ainda é pequena para atender ao consumo e o país importa grandes quantidades do grão do México e do Chile. Entretanto, o Brasil tem potencial para o cultivo da cultura.  leia mais...

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Cerrado brasileiro pode se tornar polo de produção do grão-de-bico no país

Postado 2016/02/27
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